Hållbar och spårbar kakao - Del 1: Krav för ledningssystem för hållbar kakaoproduktion (ISO 34101-1:2019)
Status:
Gällande
Köp denna standard
StandardSvensk standard
·
SS-EN ISO 34101-1:2020
Hållbar och spårbar kakao - Del 1: Krav för ledningssystem för hållbar kakaoproduktion (ISO 34101-1:2019)
Prenumerera på standarder med tjänst SIS Abonnemang. Genom att prenumerera får du effektiv åtkomst till gällande standarder och säkerställer att ditt företag alltid har tillgång till senaste utgåvan.
Läs mer om SIS Abonnemang
This document specifies high-level requirements for management systems for sustainable cocoa bean production, including post-harvest processes, if applicable, and traceability of the sustainably produced cocoa beans within the organization producing the cocoa beans.
NOTE 1 Post-harvest processes include pod-breaking, fermentation, drying, sorting, packing, transport and storage of cocoa beans.
Only organizations that fulfil both the cocoa sustainability management system requirements of either this document or ISO 34101-4:2019, Annex A or B, and the performance requirements of ISO 34101-2 can claim their cocoa beans have been sustainably produced.
NOTE 2 ISO 34101-4 specifies the requirements for cocoa sustainability management systems at entry and medium levels.
Hållbar och spårbar kakao - Del 1: Krav för ledningssystem för hållbar kakaoproduktion (ISO 34101-1:2019)
Prenumerera på standarder med tjänst SIS Abonnemang. Genom att prenumerera får du effektiv åtkomst till gällande standarder och säkerställer att ditt företag alltid har tillgång till senaste utgåvan.
Läs mer om SIS Abonnemang